Kategori: Yemek Tarifleri
Domates Çorbası
Malzemeler: 4 Adet olgun domates 5 Su bardağı su Yarım su bardağı un 1 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 Tatlı kaşığı tuz Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen Hazırlanışı: Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun. … Devamını Oku
Patates Mücveri
Patates Mücveri Malzemeler 4 Adet Patates 1 Adet Soğan ½ Demet Maydanoz ½ Demet Dereotu Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Peynir Birkaç Dal Biberiye 1 Çay Kaşığı Karbonat 2 Çorba Kaşığı İrmik 2 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Yumurta Karabiber Kimyon Tuz Sıvıyağ Tarifi Patatesleri ve soğanı soyup rendeleyin. Rendelediğiniz patates ve soğanın suyunu sıkıp geniş bir … Devamını Oku
Sıcak Patates Salatası
Sıcak Patates Salatası Malzemeler 5 Adet Patates 2 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak Köri Karabiber Zeytinyağı Tarifi Patatesleri geniş su dolu bir tencereye alın. Patatesler haşlanmaya başladığında diğer malzemeleri hazırlayın. Soğan, sarımsak ve kırmızıbiberi doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Baharatları ve tuzunu ayarlayıp haşlanmış patatesi ekleyip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
Fırında Patates
Fırında Patates Malzemeler 6 Adet Patates Kekik Pulbiber Tuz Tereyağı Tarifi Patatesi soyup halka halka doğrayın. Tuz ve baharatla harmanlayıp yağlı kağıt serdiğiniz borcama dizin. Tereyağını ilave edip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Zeytinyağlı Yer Elması
Zeytinyağlı Yer Elması Malzemeler 500 Gr. Yer Elması 1 Adet Büyük Baş Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Adet Havuç ½ Limon ½ Kahve Fincanı Pirinç Zeytinyağı Tuz Tarifi Soğanları ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kavrulan soğanlara küp doğradığınız havuçları ilave edin. Biraz kavurup irice doğradığınız yer elmalarını, limon suyunu, pirinci, bir çay bardağı suyu … Devamını Oku
Zeytinyağlı Elma Dolması
Zeytinyağlı Elma Dolması Malzemeler 5 Adet Ekşi Elma 1.5 Çay Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü 1 Çay Kaşığı Tarçın 2 Adet Kesme Şeker 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Dereotu Tuz Tarifi Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Soğanların rengi değişince pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edin. Sırasıyla … Devamını Oku
Zeytinyağlı Karnabahar
Zeytinyağlı Karnabahar Malzemeler 1 Adet Karnabahar 1 Adet Büyük Soğan 4 Diş Büyük Sarımsak 3 Adet Domates 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Su Bardağı Su Karabiber Tuz Zeytinyağı Tarifi Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. Soğan ve sarımsakları doğrayıp zeytinyağında kavurun. Rengi değişen soğanlara küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. 5 Dakika kadar pişirip salçayı ekleyin. Biraz … Devamını Oku
Tarak Pilavı
Tarak Pilavı Malzemeler 2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 10 Adet Tarak İçi (Tarak Bir Deniz Canlısıdır) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Su Bardağı Su Tarifi Pirinci ayıklayıp yıkayın.Tuzlu sıcak suda on dakika kadar bekletip süzün.Tarakları iyice temizleyip yıkayın.Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.Kızgın yağa pirinç ve tuzu ilave ederek kavurun.Kavrulan pirince … Devamını Oku
Kızarmış Pilav
Kızarmış Pilav Malzemeler 350 Gr.Hazır Pilav Fındık İriliğinde Tereyağı İsteğe Göre Sosis Tarifi Tereyağını tavada eritip pilavı pasta gibi tavaya yayın.Orta hararette pembeleşinceye kadar kızarttıktan sonra bir tabak yardımı ile ters çevirin.Daha zengin bir çeşit için yağı erittiğiniz zaman 20 gram küçük küçük kesilmiş sosis de ilave edebilirsiniz.